Erfaringer og tips fra produsent til produsent

Hva kan du gjøre for økt bærekraft som monner? Her deler produsenter sine erfaringer med tiltak som fungerer – slik at flere kan lykkes i egen drift.

Grøntsektorens bærekraftstrategi -
Verdt å velge norsk

En samlet grøntnæring – representert av Gartnerhallen, NordGrønt og Produsentforeningen 1909 – la sammen med fagorganisasjonene Norges Bondelag og Norsk Bonde- og Småbrukarlag frem en bærekraftstrategi for grøntsektoren i juni 2024. Aktiv deltakelse fra produsenter, sammen med flere andre sentrale aktører i næringa, har vært avgjørende for strategiens innhold.

Strategien setter retning ved å peke ut de viktigste temaene innen bærekraft som grøntnæringa skal fokusere på framover. Sammen med prioriterte målsettinger og tilhørende indikatorer skal vi sikre at det blir mulig å måle at vi stadig blir bedre.

Strategien gir grøntnæringa en felles retning - og gjør det enklere for produsenter å ta konkrete steg for en mer bærekraftig norsk produksjon.
Grøntproduksjon på naturens premisser
En attraktiv og trygg arbeidsplass
Respekt for råvaren
Matproduksjon i hele landet
Lønnsom grøntproduksjon
Last ned bærekraftstragien (PDF)

Erfaringsdeling fra norske grøntprodusenter

Deling av kunnskap og erfaringer er et viktig steg for å bygge en mer konkurransedyktig norsk grøntproduksjon. Vi har intervjuet produsenter fra hele landet om deres erfaringer med bærekraftstiltak – og hvordan det har påvirket gårdsdriften deres.

‍

Nedenfor finner du eksempler på produsenter som har tatt bærekraftige grep: 

Hva har fungert og hva er effekten?‍

Smart teknologi gir bedre bær

I Sande i Vestfold dyrker Helge Bonden jordbær i tuneller på omtrent 40 mål. I tillegg til å produsere gode bær vil han drive så miljøvennlig som mulig.

God jord gir god lønnsomhet

Økt lønnsomhet og bedre bærekraft for gulrotbonden på Frosta

Dette tiltaket har størst effekt for tomatdyrkingen

I Lauvsnes gartneri har HPS og LED-lys redusert energiforbruket med 60 %.

Tiltak som gir effekt

Finn konkrete tiltak som bidrar til å skape en mer bærekraftig og lønnsom frukt- og grøntproduksjon. Tiltakene er anbefalt av forskere og næringa, og er et viktig steg for at sektoren skal lykkes med en bærekraftig grøntproduksjon.

Friland og tunnel

En person holder opp ferske gulrøtter

Veksthus

Bilde av grønnsaksdyrking i veksthus