Dokumentere for å bli bedre

Vi som produserer grønt må dokumentere mer av det vi gjør for å styrke gårdens bærekraft. På den måten kan vi utvikle arbeidet videre og vise fram forbedringer over tid.

Grøntsektorens bærekraftstrategi -
Verdt å velge norsk

En samlet grøntnæring – representert av Gartnerhallen, NordGrønt og Produsentforeningen 1909 – la sammen med fagorganisasjonene Norges Bondelag og Norsk Bonde- og Småbrukarlag frem en bærekraftstrategi for grøntsektoren i juni 2024. Aktiv deltakelse fra produsenter, sammen med flere andre sentrale aktører i næringa, har vært avgjørende for strategiens innhold.

Strategien setter retning ved å peke ut de viktigste temaene innen bærekraft som grøntnæringa skal fokusere på framover. Sammen med prioriterte målsettinger og tilhørende indikatorer skal vi sikre at det blir mulig å måle at vi stadig blir bedre.

Strategien gir grøntnæringa en felles retning - og gjør det enklere for produsenter å ta konkrete steg for en mer bærekraftig norsk produksjon.
Grøntproduksjon på naturens premisser
En attraktiv og trygg arbeidsplass
Respekt for råvaren
Matproduksjon i hele landet
Lønnsom grøntproduksjon

Dokumenter det du gjør!

God dokumentasjon av bærekraft er nødvendig for å bidra til at sektoren oppnår gode verktøy og styringsinformasjon for å rapportere på bærekraft. Det er et viktig ledd for å oppnå gode fremstillinger av klimagassreduksjon og er med på å realisere ambisjonen om utslippskutt på 30 % frem mot 2035.

Hvorfor dokumentere?

Dokumentasjon er smart fordi det vil komme regulatoriske krav i nær fremtid. Det er viktig for næringen å ha enhetlig og sammenlignbar dokumentasjon, da kan vi bedre spre ordet om det gode som næringen gjør - og øke vår attraktivitet.

Hver produsent har et miljøansvar. Landbruket bidrar til et stort utslipp av sterke klimagasser, og ved å dokumentere utslippene får produsentene bedre oversikt over egen miljøpåvirkning og kan jobbe målrettet for å redusere det. Det vil også bidra til å gi en forbedret produksjonsstyring, da kartlegging av utslipp vil bidra til å identifisere hvilke deler av produksjonen som har størst miljøpåvirkning. Dette gir grunnlag til å implementere mer miljøvennlige metoder der utslippene er størst.

Dokumentasjon skaper transparens og tillit, og vil være en positiv fordel i dialog med kunder, samarbeidspartnere og samfunnet for øvrig. Dette styrker tilliten til produsenten og kan bidra til å bedre markesposisjonen, særlig i et marked der forbrukere i økende grad etterspør miljøvennlige produkter.

Flere sertifiseringer, slik som FSA Gull, setter krav til dokumentasjon av utslipp. Det er også økonomiske støtteordninger og tilskudd til landbruket som er knyttet til miljøtiltak og utslippsreduksjon. Dokumentasjon av utslipp er en forutsetning for å søke om noen støtteordninger, og kan gi produsenten økonomiske fordeler. Å dokumentere utslipp kan være med på å få sertifiseringer og øke lønnsomheten på ditt gårdsbruk!

Bruk Klimakalkulatoren som verktøy

Klimakalkulatoren er et nyttig verktøy fordi den gir bønder oversikt over egne utslipp og muligheter for forbedring. Det er viktig at flest mulig i landbruket tar i bruk kalkulatoren, slik at vi får en felles forståelse og kan løfte fram det positive arbeidet som gjøres for klimaet.

For å hjelpe bøndene med å bruke kalkulatoren, er klimarådgivere viktige støttespillere. Organisasjoner som Norsk Landbruksrådgivning, TINE og Nortura har etablert egne rådgiverteam, og flere følger etter. Flere tusen bønder har allerede fått veiledning i klimaarbeid. Sammen med kalkulatoren representerer dette noen av de mest omfattende tiltakene landbruket har satt i gang for å møte klimautfordringene.

Dette er verktøy som skal gjøre det enklere å vise resultater over tid.

Les mer om Klimakalkulatoren

Vi hjelper deg komme i gang!

Dokumentasjon av utslipp er et viktig steg på veien mot å nå grøntsektrorens ambisjon om utslippskutt. Nedenfor vil vi samle nyttige lenker og kurstilbud som kan bidra til å styrke kompetansen og gi praktisk innsikt i hvordan man effektivt kan bruke dokumentasjonerktøyene.

Noen nyttlige lenker:

Tiltak som gir effekt

Finn konkrete tiltak som bidrar til å skape en mer bærekraftig og lønnsom frukt- og grøntproduksjon. Tiltakene er anbefalt av forskere og næringa, og er et viktig steg for at sektoren skal lykkes med en bærekraftig grøntproduksjon.